培养孩子愉快的进餐（培养孩子愉快的进餐礼仪）

培养孩子愉快的进餐（培养孩子愉快的进餐礼仪）

       大家好！今天让小编来大家介绍下关于培养孩子愉快的进餐（培养孩子愉快的进餐礼仪）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

• 1、如何让孩子愉快的进餐
• 2、如何培养幼儿良好的就餐习惯
• 3、如何培养幼儿良好的就餐习惯?
• 4、培养幼儿良好的进餐习惯有哪些

一、如何让孩子愉快的进餐

        真正意义上的健康不仅仅是生理上的健康，而且是心理上的健康，是二者的辩证统一。对于一个人来说只有当生理、心理和社会适应能力都处于完满状态时，才算是真正的健康。

        在现实生活中，许多父母在孩子的饮食营养与清洁方面可以说是已经达到了卫生的要求，但是却较少关心孩子们的情绪心理状态。我们成人在约同事吃饭、谈公事、化解摩擦、调解矛盾、需要放松的时候还要找些能使心情舒畅，精神放松，情绪愉快的优美环境。成年人尚且如此，更何况同样需要幸福、愉快、充满欢声笑语环境的孩子们呢？所以父母要注意一天当中与孩子一起就餐时，孩子的就餐情绪状态，保证他们在愉快、美好的气氛中就餐。这对于孩子的心理健康有着任何东西都无法代替的巨大作用。因此，笔者认为要保证孩子们在餐桌上的心理健康，要注意以下几点：

        1.避免将自己的情绪带入餐桌

        随着社会的发展，工作、生活节奏的加快，就业机会给人带来的激烈竞争使许多人都有了“提防”心理，谁也不愿被社会淘汰，紧张的生活节奏，高度的工作压力，复杂的人际关系使大多数人很难做到心平气和。但是父母再紧张、再急也要注意自己的心理状态。孩子不是 “出气筒”，不是发泄的对象，尤其在餐桌上更不是。如果孩子长期在一种不愉快，不和谐的心理情绪中就餐，不仅会严重影响到他的心理健康，还会影响到孩子在生理上的健康发育。

        孩子在成长的早期阶段是属于身心发育时期，一旦影响到他正常的情绪状态，孩子对就餐失去欲望，他们宁愿撒谎说肚子不饿或者不想吃之类的话语，也不愿意在吃饭的时候被父母指来说去。孩子其实非常厌倦父母的不恰当教训，久而久之，父母就制造了孩子不愿吃饭、不想吃饭、也不喜欢和爸爸妈妈接近的局面。

        2.避免孩子带着情绪就餐

        我非常欣赏著名的思想家、教育家赫·斯宾塞(Herbert·Spencer)的快乐教育。“要知道如何教育孩子，首先要知道孩子在什么样的状态下学习最有效。”斯宾塞认为家庭能够给孩子带来快乐的力量。他言道：“家庭共聚的时间是最神圣的。”当小斯宾塞以优异的成绩考上剑桥大学的时候，他问小斯宾塞：“你生活中最美好的生活片段是什么？”小斯宾塞回答道：“是每天晚上我们聚在餐桌前，一起祈祷、一起闲聊的’时候。”这已说明了和谐、快乐的就餐时刻对一个孩子来说意味着什么。

        如果孩子刚从事过激烈的运动，肯定会心跳加快，过于兴奋。若让孩子立刻就餐，或多或少会影响孩子的食欲，很难进入正常状态。所以父母必须在进餐前15-20分钟内让孩子停止运动，使他恢复激烈、激动的心态，确保在平静，和气的状态下就餐。此外，年幼的孩子有时也会因与小朋友发生矛盾而心情不愉快，闷闷不乐。遇到这种情况，父母也应以敏锐的洞察力去摸清孩子不快乐的原因，积极引导，在就餐前让他顺利地走出不愉快的状态，让孩子的情绪恢复平衡、愉悦，使他们在没有任何烦恼，心情舒畅、快乐的状态下进餐。这样即使只给他吃了一个馒头，喝了一小杯白开水，也会使他感觉到这是一顿难得的美味佳肴，永远难忘。这就是心情快乐的魅力。

        3.避免餐桌变成夫妻的“聊天室”

        “吃你的，别管我们”，“大人说话影响你什么”，“我们在说自己的，你自己吃吧”，“吃完了？那就去做作业”……父母往往把就餐时间当作彼此倾诉、互相说说单位的事情，自己在工作上遇到了什么问题，谁谁谁对自己怎么样了，同事家里发生什么了等琐碎事情的“聊天室”。他们只顾彼此，不注意身边有个也需要倾诉，也需要关心的家庭一分子。事实上，孩子的心中希望爸爸妈妈能够和他一起谈谈心、说说话、聊聊天。他们特别需要通过与父母的交流，来获得很多自己无法揭开的“谜”的答案，或者找到一些辣手问题的解决办法。他们很珍惜与父母一起共餐的时间。因此，家庭就餐时间不应只是两个人的“聊天室”，而应该是三个人的“聊天室”。

        4.避免餐桌成为电视剧场

        首先，边吃饭边看电视保证不了孩子在吃饭时的身心健康。电视节目本来就丰富多彩、多种多样，忽而使人精神紧张，忽而使人情绪兴奋，忽而使人跟着角色伤感流泪。在这种起伏不平的情绪状态下就餐，很容易影响整个餐桌气氛。如果对节目中的某一个问题一家人态度不一致，那就更加保不准会发生什么了。所以，让餐桌真正成为名副其实的餐桌。

        其次，难以保证就餐时间的情感交流。斯宾塞的快乐教育中有一句话：“珍惜全家一起用餐的时光。”笔者作为一位爱儿童、关心孩子身心健康发展的普通教师，向全社会的父母们高呼——用餐时间不仅仅是全家一起共进丰富美味的时间，也是全家彼此闲聊，进行情感交流的黄金时光。希望爸爸妈妈们让餐桌成为彼此加深理解，彼此增加信任，彼此鼓励，彼此成为最佳模范的好时光，用心去珍惜它。

二、如何培养幼儿良好的就餐习惯

       
幼儿良好的进餐习惯：1、正确地使用餐具 ，独立进餐。2、进餐时不大声讲话，不东张西望，专心进餐。3、养成不挑食、不偏食、不剩饭的好习惯。扩展资料：培养幼儿良好进餐习惯的方法：1、循循善诱，引导幼儿正确使用小勺70%的小班幼儿不会拿勺吃饭，他们大多是在成人过度的呵护中，习惯着衣来伸手饭来张口的“幸福”生活！他们是真的“幸福”吗？缺少练习的机会的小朋友们，不仅手指精细动作的发展会不协调，阻碍自理能力的顺利发展，而且对小朋友良好生活习惯的养成极为不利。2、耐心引导，消幼儿依赖的心理班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，一定要等人喂。你喂他，嘴张得老大，一吃一大口，不喂就坐那里看。对于这样的现象，家长和教师之间教育一定要保持一致性：坚决动嘴不动手。大人们可以多提醒幼儿，可以坐在旁3、定时定量定点吃饭对每人来讲，一日三餐定时，就能够形成固定的饮食规律。对孩子按时定量吃饭，使两餐间隔时间在4~6小时，这正是肠胃对食物有效的消化、吸收和胃排空的时间，保证充分足够地消化吸收营养和保持旺盛的食欲。4、教育孩子平衡膳食，不要偏食孩子偏食的原因既有身体的因素，如消化不良或食物过敏反应等，但更多的是环境的和心理的因素。5、让宝宝自己吃孩子不是天生就有依赖性的，每一个孩子在七八个月时就有自己拿勺“吃饭”的欲望，尽量地放手让孩子自己去做，不要因孩子吃不好而去限制、指责他。6、慎选零食和饮料对于各类零食，我们要一分为二地看，一是零食确实能给孩子带来快乐和高兴的情绪体验，调整孩子的味觉感受；二则现在的零食越来越丰富，精美，具有一定的营养价值，可以作为辅助食物，适时适量地给孩子吃一点是可以的，也是必须的。但是零食以不影响幼儿正常进餐为宜，选择健康容易消化的。7、注重幼儿进餐后的卫生教育收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。

三、如何培养幼儿良好的就餐习惯?

       一、创设环境,培养幼儿良好的进餐习惯 《幼儿园教育指导纲要》中指出：环境是重要的教育资源，应通过创设并有效地利用环境促进幼儿的发展。良好的环境,对幼儿的行为能产生积极的影响。 1.营造良好的进餐氛围,引导幼儿愉快进餐 幼儿进餐时要讲究秩序和纪律，不要拥挤，应从小学习饮食礼仪，不影响别的小朋友进餐，养成专心用餐，礼貌进餐的好习惯。幼儿进餐时是否有食欲与情绪好坏紧密相关，而宽松和谐的精神环境、平等亲切的师生关系，能使幼儿身心愉悦、放松。经常保持进餐时的愉快情绪，有利于增进幼儿食欲。幼儿进餐时,营造轻松、和谐、愉快的气氛，能使幼儿愉快的进餐。 我们采取的方法是:一播放音乐。就是在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边欣赏音乐,边愉快的进餐；二是对进餐表现良好的幼儿，给予鼓励，用亲切的摸头等形式表示赞扬，这会激励他们更加积极用餐；三是对进餐中有过失的幼儿宽容。如：进餐过程中出现有的幼儿掉饭菜,有的剩饭,还有的把饭扣在地上等现象，这时我们不能训斥、命令、批评，而是要采用亲切、关心的态度, 给他们鼓励，这样他们才会越做越好。 2.创设丰富的进餐主题墙饰,引导幼儿与环境互动 物质环境是幼儿学习和探究的中介和桥梁。我们通过开展丰富的主题墙饰活动,引导幼儿与环境互动。在互动中学会科学进餐的知识,懂得进餐时怎样做是对的，怎样做是错误的，增强幼儿科学进餐的自觉性。 通过家长的反馈表中了解到,绝大多数幼儿存在着挑食、偏食、边吃饭边玩耍，甚至个别幼儿进餐不吃一点菜等一些不良习惯。针对这些不良习惯,我们首先创设了“我是爱吃饭的好宝宝”主题墙饰。接着创设第一个子栏目“我会这样做”。把幼儿吃饭过程中存在的普遍问题拍下来，贴在主题墙上，让幼儿边观察边讨论，这样做对不对，为什么。在这个基础上,我们还一起看图编成了朗朗上口的儿歌。进餐时,如果哪个孩子做的不好,我们会说出儿歌中的某一句,提醒他,孩子会很快就调整过来。 饭前洗手、饭后漱口、擦嘴等也是科学进餐的重要内容。为了使这些内容深入每个幼儿心里，我们和孩子一起把每一项步骤图展示在主题墙上,编成儿歌，照着去做。从而大大减少了教师用生硬的语言、命令等形式去教育幼儿，而是采用物化的教育目标，通过表扬、暗示、提醒儿歌等生动活泼的形式，教育幼儿，收到了事半功倍的效果。每天离园时，进餐表现良好的小朋友就会奖励一朵小红花。激励的效应是神奇的，孩子之间也互相提醒,不挑食、不偏食、不剩饭。 二、运用不同的教育方法,帮助幼儿养成良好的进餐习惯 幼儿的生活环境、身体状况、家庭教育不同,对食物的偏好也必然不一样。教师要善于观察孩子的饮食习惯，进餐多少等，掌握每个幼儿的情况，采取不同的教育方法做到因人而异。 1．逐渐加量法 面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担,使幼儿产生抵触情绪。因此，在给幼儿盛饭时，要留有余地。这样幼儿会很轻松地吃完一碗。然后教师及时鼓励:“真棒!再盛点吧!” “今天,你吃了两碗,真了不起。”在老师的反复鼓励下,激起幼儿的食欲,达到逐渐增加饭量的目的。 2．情绪感染法 幼儿的情绪极不稳定,极易受大人的情绪感染。因此,我们会用积极地情绪去感染幼儿,激起幼儿食欲。面对不爱吃蔬菜的小朋友,我们会神秘地说:“你一边吃蔬菜，一边还能听到蔬菜咯吱咯吱地为你唱歌呢!”面对食欲不佳的幼儿我们会认真地说:“你这个勇敢的奥特曼，快吃吧，补充能量才能打败怪兽。”用集体氛围的渲染，用积极的情绪感染他们，激起幼儿主动进餐的愿望，有效地解决幼儿偏食、挑食的习惯。幼儿情绪一下子高涨起来,争先恐后地大口大口吃起来。 3．榜样示范法 模仿是孩子们的天性。同伴的榜样能引起幼儿注意,更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时,我们要为幼儿树立正面榜样。对不挑食,一口菜一口饭,不掉饭粒,细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样,让孩子们主动调整自己的不良行为。同时,有意地把进餐表现好的幼儿与偏食、吃得慢的幼儿座位安排在一起,用身边的榜样影响带动他们,渐渐地让他们在正确进餐的轨道上迈进。 4．观察法 针对幼儿进餐中出现的问题,我们认真观察,仔细分析,并给予针对性的引导。如:有的孩子吃饭慢，是因为身体不适,我们会更加关心,鼓励他适量进餐；有的孩子是因为不爱吃,我们会用游戏口吻激励他，满足不同幼儿的需求。 5．亲身实践法 亲身实践法就是教师与幼儿一起亲自实践,有地放矢的进行教育,改变幼儿的不良进餐习惯。进餐中,我们发现一部分幼儿不喜欢吃青菜,尤其是菠菜。为了改变这种状况,我们和幼儿一起收集菠菜种,种在种植区，经常带领孩子们去观察,给菠菜浇水、松土、除草。菠菜成熟了，我们共同把收获的菠菜带回活动室,通过择、洗，再送伙房。带领幼儿参观伙房师傅烹饪菠菜的过程。进餐时,孩子们个个都吃得津津有味。 三、家长与幼儿园积极配合,共同培养幼儿良好的进餐习惯 培养幼儿良好的进餐习惯，不是幼儿园单方面可以独立完成的，也不是家庭一方面可以单独完成的。这需要家园同步,统一行动,才会收到预期的效果。 1.多渠道与家长沟通,实现家园互动 为了让家长了解孩子在园的具体表现,实现家园共育。我们利用多种渠道,及时有效的与家长进行沟通。主要采用以下几种形式：《家园联系栏》是幼儿园与家长双向沟通的一个重要窗口。我们在家园联系栏向家长介绍从小培养幼儿良好进餐习惯的重要性,家长如何以身作则科学喂养幼儿等知识。通过qq群、微信、手机短信、电话等平台，与家长进行沟通。针对偏食、挑食等现象介绍一些小窍门、小方法。帮助家长树立正确的教育观,提高科学育儿的自觉性。 2.召开家长座谈会 家长会是幼儿园与家长沟通的有效方式之一。我们打破由原来家长是被动的倾听者，变为主动参与者。教师针对孩子近阶段饮食习惯存在的突出问题进行讨论。请进餐习惯良好的家长说说自己育儿经验；鼓励家长说出自己育儿困惑；大家互相讨论共同找出解决问题的策略，满足家长的需求。家长参与的积极性非常高,大家经验共享,不仅实现了真正意义的双向沟通,也各自在活动中积累了教育经验,提高了教育水平。 总之，对幼儿良好进餐习惯的培养要根据幼儿的年龄特点，采取有趣、直观、形象的、能为幼儿所接受的教学方法来进行，那肯定能得到事倍功半的效果，使幼儿的身心进一步得到健康的发展。

四、培养幼儿良好的进餐习惯有哪些

       幼儿良好的进餐习惯：

       1、正确地使用餐具 ，独立进餐。

       2、进餐时不大声讲话，不东张西望，专心进餐。

       3、养成不挑食、不偏食、不剩饭的好习惯。

       扩展资料：

       培养幼儿良好进餐习惯的方法：

       1、循循善诱，引导幼儿正确使用小勺

       70%的小班幼儿不会拿勺吃饭，他们大多是在成人过度的呵护中，习惯着衣来伸手饭来张口的“幸福”生活！他们是真的“幸福”吗？缺少练习的机会的小朋友们，不仅手指精细动作的发展会不协调，阻碍自理能力的顺利发展，而且对小朋友良好生活习惯的养成极为不利。

       2、耐心引导，消幼儿依赖的心理

       班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，一定要等人喂。你喂他，嘴张得老大，一吃一大口，不喂就坐那里看。对于这样的现象，家长和教师之间教育一定要保持一致性：坚决动嘴不动手。大人们可以多提醒幼儿，可以坐在旁3、定时定量定点吃饭

       对每人来讲，一日三餐定时，就能够形成固定的饮食规律。对孩子按时定量吃饭，使两餐间隔时间在4~6小时，这正是肠胃对食物有效的消化、吸收和胃排空的时间，保证充分足够地消化吸收营养和保持旺盛的食欲。

       4、教育孩子平衡膳食，不要偏食

       孩子偏食的原因既有身体的因素，如消化不良或食物过敏反应等，但更多的是环境的和心理的因素。

       5、让宝宝自己吃

       孩子不是天生就有依赖性的，每一个孩子在七八个月时就有自己拿勺“吃饭”的欲望，尽量地放手让孩子自己去做，不要因孩子吃不好而去限制、指责他。

       6、慎选零食和饮料

       对于各类零食，我们要一分为二地看，一是零食确实能给孩子带来快乐和高兴的情绪体验，调整孩子的味觉感受；二则现在的零食越来越丰富，精美，具有一定的营养价值，可以作为辅助食物，适时适量地给孩子吃一点是可以的，也是必须的。但是零食以不影响幼儿正常进餐为宜，选择健康容易消化的。

       7、注重幼儿进餐后的卫生教育

       收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。

       以上就是小编对于培养孩子愉快的进餐（培养孩子愉快的进餐礼仪）问题和相关问题的解答了，培养孩子愉快的进餐（培养孩子愉快的进餐礼仪）的问题希望对你有用！